『全粒粉100%mimiのないパン』の栄養成分を調べて見た～

前回、全粒粉に含まれる栄養素についてお知らせした。
その結果、現代人に不足しがちな栄養素
➀食物繊維
②鉄分
③カリウム
④マグネシウム
⑤亜鉛
⑥ビタミン類
が多く含まれていることが分かりました。
しかし、全粒粉パンと言っても、パンに含まれる全粒粉の割合やその他の食材などにより大きく栄養成分が変わってくる。
ホロホロ店長は、「全粒粉100％mimiのないパン（沖縄産黒糖）」に含まれる栄養素について凄く気になった。
そこで、検査機関に調べてもらうことにした。
結果が、これで～す。


※この時期に使用していた、黒糖は「沖縄産加工黒糖」でした。
　現在は、『伊平屋島産 純黒糖』を使用しているので、気持ちミネラル分が多く含まれているかもしれない。!(^^)!
時間が無くなったので　((+_+))
続きは、また今度～～～～～