薬膳料理を食べてみよう～！

薬膳料理について学び始めてこともあり・・・
ホロホロ店長は、薬膳料理を提供しているお店に行ってみた！
その店の名は、『台湾小吃 花蓮』
宜野湾市普天間にあり、美味しい台湾料理のお店です。
あるサイトで、漢方を学んだ店主さんが薬膳料理の「四神湯（ハトムギやブタの中身のスープ）」や「藥燉排骨湯（ソーキを煮込んだ薬膳スープ）」を提供しているという記事をみて、凄く気になり行ってみたのですが・・・　(-“-)
ホロホロ店長のうっかりミスで見逃してしまったのか？？？　
見つけられずに、((+_+))
おすすめのランチメニューの中から以下の２種類を選択。
相方とシェアーして食べることにした。
１．「榨菜肉絲麺（ザーサイとブタ肉のラーメン）」のセット

麵の上に、ザーサイと豚肉とシャキシャキちんげん菜、更に千切りの生姜がのっています。
一口目は、薄味に感じましたが、食べ進めていくうちに、鶏がらのスープのコクと旨味がしっかりと感じられる美味しいラーメンでした。麺の硬さもアルデンテって感じで丁度良い
食べ終わるころには、体がポカポカして、胃腸にも優しい美味しいラーメンでした。
一つ心残りは、「大盛」にしなかったこと・・・　(-_-;)
２．乾麺（汁なしまぜまぜ麺）のセット

良く解らないのですが・・・
口の中で色んな味が広がり、とても美味しいかったぁ～～～!(^^)!
次回は、是非、薬膳スープに挑戦してみたいと思いま～す。
づづく ～～～