2022-03

前回は、クレーターだらけのベーグルを作ってしまいましたが・・・(-"-) 何とか、水分と塩の調整により ほぼ完成～～～～ やったぁ～～～ キャぁ～～～～ ホロホロ店長　痛恨のミス！ 写真を撮り忘れちまったぁ～～～　((+_+)) 申し訳ない...

ホロホロ店長の超簡単レシピ～ (^^)/ 今回は、コープおきなわのお総菜 ⇒「むかしながらのコロッケ」を使った 　　『 コロッケパン 』 材料 １．むかしながらのコロッケ　⇒コープにて購入 ２．わざび菜 ３．5割コッペ（50％全粒粉パン） ...

数年前からず～～～っと気になっていた『薬膳講座』！ 思い切って先週申込み、昨日教材が届きました　(^^)/ 薬膳について基礎から学び、自分で体感することが出来たら・・・ 次は、実践！ 商品開発にも活かしてみよう～～～　(・ω・)ノ　ォ~~~...

全粒粉パン試食の目的は、ダイエットではなく！ ☆ 『 朝食 』を栄養バランスの良い食事に変えること ☆ 腸活により便通改善すること 以上の２点でしたが。。。 嬉しいことに 　!(^^)! 幾度も挫折と失敗を繰り返した減量に成功するなんて、最...

ホロホロ店長は、新商品開発中 全粒粉でベーグルを作ろうと思っているのですが・・・ 当店は、蒸し物専門店なので、今回も蒸して作るベーグルを目指しています。 しか～し、いつものことながらレシピが変わると、色々と・・・　(-"-) まず１回目の挑...

炭水化物 で 炭水化物 をサンド～ うちの相方（大阪人）大好きな組み合わせ。 今回も 超簡単レシピ ⇒ 「超手抜きレシピ」　の間違いでした　(´▽｀*) では、材料から ➀ 大盛いか焼きそば（ エースコック） ② レタス ③ 全粒粉パン ④...

今日は、ホワイトデーですね！ 世の男性諸君は、いろいろと頭を悩ませていることでしょう～。 がんばれ～～～　!(^^)! 多分、ホロホロ店長は、ホワイトデーのプレゼントなど期待できないので。。。 頑張っている自分に、プチご褒美。 これまでと違...

前回、2ヶ月後に胴回りの浮き輪がフニャフニャに変化したことをお伝えしました。 そして、3ヶ月後 何と、体重が ３㎏ 減りました～ぁ 特に運動も食事制限もしていません。 ただ、全粒粉パンを1日に１～２食 美味しくいただいただけ！ その間に変わ...

ホロホロ店長　数十年のお困りごととは～～～ 『 片頭痛 』 久々に3日も続くとしんどい。 もういい加減にしてぇ～～～～ と言いたい。 しかぁ～し、今回の頭痛で気づいたことが・・・ 実は、相方に「最近、頭痛がなかったのにね！」と言われ そうい...