「油」について興味湧いてきたぁ～❣（その１）

こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。
当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。
さて、『こめ油』を原材料に加えたことをご紹介しましたが・・・(^^;)
少し、油に興味が湧いてきたので・・・
「油」について調べて見ることにしました。
「三大栄養素」って覚えていますか？
確か、学生の頃に「家庭科」で学んだようなぁ～

「油」は、3番目の「脂質」に分類されます。
次に、「脂質（脂肪酸）」は、大きく分けて
・飽和脂肪酸 ：冷えると固まるラードやバターなど、動物性の脂質が多い。
・不飽和脂肪酸 ：冷えても固まらない魚の脂や植物性のリノール酸やリノレン酸など酸化しやすいことが特徴

【参考資料】
スポーツショップコダマ　知っておくべき脂質の話　http://sp-kodama.com/post-965/
なるへそ～
3大栄養素に含まれるってことは、「油」って体にとって重要な栄養素の一つってことだけど・・・
ここまででは、まだその重要性が分かりませんね～
それでは、（その２）をお楽しみに～。(^^)/
本日もブログをご覧いただきありがとうございます。
全粒粉のトリコのホロホロ店長でしたぁ～
つづく～～～～