今日は、『ビフィズス菌の日』で～す。

こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。
当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。
12月2日は、『ビフィズス菌の日』で～す。
「ビフィズス菌」入りのヨーグルトなどを製造・販売する江崎グリコ株式会社によって制定されました。
日付は、フランスの小児科医のアンリ・ティシェ氏がパリの生物学会で「ビフィズス菌」の発見を発表した日の1899年（明治32年）12月2日に因んで決まりました。
この記念日は、「ビフィズス菌」入りの食品を摂取することにより、腸内環境を良好な状態に保ち、健康維持に役立てる事を目的としています。

因みに、「ビフィズス菌」と「乳酸菌」の違いってご存知ですか？
私は、ちょっと前まで違いが分かりませんでした。(@_@)

【乳酸菌】
・主に小腸内で活動
・乳酸菌は、乳酸を作り出します
乳酸の役割：
乳酸菌を摂取して乳酸が作り出されると、腸内環境が酸性に保たれます。
酸性になることで腸の運動がうながされます。
【ビフィズス菌】
・大腸内で活動
・大腸の中で乳酸に加え酢酸を作り出します
・大腸にいる善玉菌のうち、約99.9％がビフィズス菌で、乳酸菌は約0.1％です。
酢酸の役割：
「酢酸」は、強い殺菌力があり、大腸菌などの悪玉菌の繁殖を抑えたり、大腸の粘膜を保護し腸内環境を整え、悪玉菌が有毒物質を作り出すのを防ぎます。
（参考：乳酸菌とビフィズス菌の違いって？/　https://www.nisshin-pharma.com/column/cat01/001/）
なるへそ、こんな違いがあったのですね～
ってことは、どちらも必要な菌と言うことで、
しっかり、ヨーグルトや漬物など、菌活しないといけないですね！　(*^^)v
本日もブログをご覧いただきありがとうございます。
全粒粉のトリコのホロホロ店長でしたぁ～
つづく～～～～