全粒粉麺の食べ比べ～　(^^)/

こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。
当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。
本日は、『全粒粉うどん』と『稲庭全粒粉素麺』の
食べ比べだぁ～
まず、国産小麦粉100％のうどんって・・・
超～～～気になります。

次に、素麺ですが・・・
原材料表示を見る限り、「全粒粉100％」のはず。（小麦全粒粉、食塩）

「うどん」や「素麺」と言えば、炭水化物その物！
夕飯に食べると、朝までにしっかり脂肪に変換され、胴回りに貯蔵されてしまう。
それが、全粒粉100％なんて～
素敵すぎます。
全粒粉100％は、低GI 食品のため血糖値が緩やかに上昇、そのため脂肪になりにくいと言われています。
しか～し
美味しいのかぁ～？？？
なぜなら、全粒粉って体に良い食材とわかっちゃいるが・・・
モソモソして美味しくない事が多いのだ　(-_-;)
それでは～
実食ターイムに行ってみよう
これが、茹でた全粒粉うどん　　

太さは、中太って感じです。
ビックリ～
モソモソ感が無く、喉ごし良いです　
通常の乾麺のうどんと変わりません。
次に、茹でた素麺　

太さは、通常の素麺より少し太め
口当たりは、少しモソモソ感が・・・
素麺と言うより、ざる蕎麦と素麺の中間って感じ。
それでは、どちらも「冷やしうどん」と「冷やし素麺」にして
美味しくいただきま～す。
本日もブログをご覧いただきありがとうございます。
全粒粉のトリコのホロホロ店長でしたぁ～
つづく～～～～