7月7日より『小暑（しょうしょ）』になりましたぁ～～～(^^;)

こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。
当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。
今年の『小暑』は、7月7日～7月22日で～す！

さて、『小暑（しょうしょ）』とは
二十四節気のひとつで、だんだん暑さが増していく頃で。
梅雨明けも近くなり、セミが鳴きだし、湿っぽさの中にも夏の熱気が感じられるようになる時期らしいです。

しかし、今年は早々と梅雨も明け、既に『 大暑 』と言っても良いくらい暑いですよね～　(^^;)
そして、この時期に旬を迎える京菓子と言えば・・・

「くずまんじゅう」です。
その理由は・・・
『くずまんじゅう』とは、練り上げた熱い状態の葛で、こし餡を丸く包んだお菓子です。
葛の根は葛根（かっこん）と呼ばれ、解熱薬として古来から珍重されてきました。
暑い日に『くずまんじゅう』を食すことで、体の熱を取り除き、強く元気にする効果があると言われています。
何と、漢方薬の「葛根湯」と和菓子の「葛餅」や「葛まんじゅう」の原料が同じ植物「葛の根」から製造されるって、ご存知でしたか？
ホロホロ店長は、初めて知りました。
日本食って、奥深いですね。
旬の食材を使用し、心と体を健康に保つために
作り出された食事（薬膳）なんですね！
ホロホロ店長は、食いしん坊なので・・・
この期間に、美味しい「くずまんじゅう」を探してみま～す
本日もブログをご覧いただきありがとうございます。
全粒粉のトリコのホロホロ店長でしたぁ～
つづく～～～～