ゴーヤーベーグルを作ってみた～❣

こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。
当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。
今日は、久々のベーグルの美味しい食べ方をご紹介
沖縄の夏だー　と言えば、ゴーヤー
ゴーヤーチャンプルサンドなのだ。

（材　料）
１．ゴーヤー　　1本　
２．人参　　　　 1本
３．ニンニク　　１粒
４．コンビーフハッシュ　1パック

５．調味料：塩、胡椒、醤油、コンソメ　　適量
６．オリーブオイル　　適量
（作り方）
➀ゴーヤーを薄切り
②人参も千切り
③ニンニクをスライス
④フライパンにオリーブオイルを入れ ⇒火は中火
⑤オリーブオイルにニンニクを投入
⑥香りが出てきたら、人参を炒める　⇒火は強火
⑦ゴーヤを入れる
⑧コンソメ、塩、胡椒、醤油で味を調える
⑨コンビーフハッシュを入れサッと炒める
※炒め物の間に、ベールをトーストしておく
⑩焼きたてのベーグルに、ゴーヤーチャンプルーを挟み
　ゴーヤーベーグルの完成～～～
お味は～ぁ
サックリと焼けたベーグルの香ばしさと、ちょこっと苦みのあるゴーヤーがイイですねェー
夏になるとこの苦味が美味しく感じるんですよねぇ～
年のせいかなぁ？夏の暑さのせいかな　(?_?)
因みに、薬膳でゴーヤーは体にこもった熱を冷ましてくれる効果があると言われています。
あの苦み成分には健胃効果もあり、暑い季節の食欲を増進してくれます。
皆さんも夏バテした時は、『ゴーヤージュース』を試してみてはいかがでしょう
本日もブログをご覧いただきありがとうございます。
全粒粉のトリコのホロホロ店長でしたぁ～
つづく～～～～