大量生産は難しい・・・

今までは1回で30個ぐらいは作れていた豚まん。
そろそろ、量産体制を確立しなければ!!
と言う訳で、勝手に知り合いのお店突撃作戦ぶーん
今日はがんばって、50個作るぜ~パンチ!
あ、ついでにアンケートなんか、お願いしちゃお♪
さらに、ついでに、かっこよく箱にデザインなんか入れちゃおうハート
というわけで、朝からがんばってみたものの、気温が高すぎるせいか、イーストさんが頑張りすぎまして
気がつけば、ニーダー(生地をこねる機械ね)からあふれ出て、まるでマグカップケーキに!!
あふれ出たマグカップケーキ(永谷園さん画像ありがとうございます)
キャーびっくり!
なんとか、こねてこねて、蒸しこんだけど・・・
「うーん・・・・・(美味しくない・・)
言うな!みなまで言うな!!わ、分かってたさ!!(涙)
不思議な事に50個作るつもりが、なぜか44個しかできなかったし??
ダレカタベタ~??
でも、なんとか箱に詰め込みまして・・・この出来だと恥ずかしいので、ラベルは外しました・・・(涙)
40個持って、お店に突撃!!
「じゃ、後はよろしく!美味しくないから!感想もいいから!!じゃ!」しゅたっ!
と、梶みつを(「ストップ!! ひばりくん!」参照)ばりに、挨拶もそこそこに豚まんを押しつけて帰ってきました。
せっかく用意したアンケート用紙も、次回まで保留・・・(涙)
ごめんね、比嘉さん。酷いよね・・・酷すぎるよね・・・
でも、比嘉さんは、「みんなが美味しいと言ってた」と、後で教えてくれました。
ええ人や~比嘉さん、おっとこまえやな~。と、なぜ大阪弁?
てか、比嘉さんは食べてくれてないの??(涙)
でも、我々が目指してる幸せの豚まんてぇのは、そんなもんぢゃぁないのだよ!!
奥が深いぜ、豚まん道。
高きをめざし、励めよ店長!
明日はどっちだ、矢吹丈!!
つまり、大量生産は、難しいと言う事が分かった貴重な一日でした。
もっと、作り方とか、ニーダーの時間設定とか、温度管理とか、色々試してみなくちゃ・・・・

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