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ショーケースが寂しいので・・

あぁ・・ 夏が行ってしまいました・・ と、言いたいところですが、 台風18号接近前というのに本日も30度を超えたようです。 まだまだ、暑い日が続きますね。 夏限定のピリ辛まんが無くなったので、代わりに、じゃないまんを入れてみました。 じゃな...
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そろそろ夏も終わりですね・・

今年の夏は暑かったです・・ お店の水タンクは屋上にあるのですが、出てくるのはお湯。 しかも「生ぬるい」どころではなく、限りなく「ホッティー」 英語で書けば、 Hotty! ホントかよ・・ 念のためにGoogle先生に聞いてみたら キャラソン...
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夏季限定なのに、お店に無い!?

久々に、自分のブログを見ると、美味しそうなフルーツが・・・ あれ、うちの商品ではないですゾ!? このブログはTI-daブログさんで書いているのですが(その後FBに転送されます)、しばらく放置していると、トップ画面に広告が出るようです。 その...
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福朗まん食べてみたいけど・・・な方にお勧め!!

密かにブームになりつつある、糸満の隠れた名店、南ノ島の福朗まん。 ・・・・当社の見解です、てか、隠れすぎだろ・・・ うわさは聞いているけど、どこにあるの?? ・・・・ここだよ、ここ!・・・・ うまんちゅ市場やジャスコにお店があるとか聞いたけ...
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夏バテ防止に福朗まん!(当社の見解です)

今日いらっしゃった、お客様のお話。 「うちの娘が夏バテで、ご飯が食べられないの・・・」 それは、大変ですねぇ・・。夏こそ、食べて乗り切らないと。 「でもね、豚まんなら食べられるからって、買って来てと言われたの。なんか、豚まんがマイブームらし...
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台湾視察の成果は!

先週2泊3日で行ってきました、視察の成果は!? じゃーん!! 今年もピリ辛まん いや、だって、ほら。 のぼりも作っちゃったし。 昨年頑張って、プロモーションしたし・・・ というわけで、本日よりピリ辛まん、 販売再開です。 今年は、温めた状態...
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台湾視察?食べ歩き?? その2

っっっって、中華食べただけやん!! と、聞こえてきそうなので、一応、番外編(本編?)です。 台湾と言えば、 : : : : フルーツかき氷(アイスモンスター) 噂通りに、美味しかったです!!氷がふわふわで、マンゴーもおいしい!甘すぎず、さっ...
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台湾視察?食べ歩き??

沖縄と台湾って、きっと気候が似ているはず! 夏に何が食べられているのかを知れば、お店で出す夏メニューのヒントになるはず!! 暑い盛りに台湾視察!! 3月頃からこっそりと企画していました。 で、お店を3日間も閉めて行ってきた成果が・・・ まだ...
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や、奴が帰ってくる!?

今年の梅雨は、どこに行ったのでしょうね~。 でも、ダムは満杯なので、取り敢えず水不足はなさそうです。(楽観視) 暑い夏と言えば! そうです、そろそろ、「あの季節」です。 今年もやってきますよ! 奴らの足音が・・・ 着々と準備中・・。 ふっふ...
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夏の新作、試作中~

とある、飲食店の月一恒例会議中・・ 営業主任: で、てんちょー、夏の新作どないしましょ? ホロホロ店長: うーん、どないって言われても・・・ 営業主任: 去年は、ピリ辛まん出しましたけど、なかなか、「冷たい蒸し饅頭」っちゅう、ずば抜けたコン...