営業中

さ～、ネタに困った時に飛び出す、恒例の福朗まんクイ～ズのお時間です。 （またまた、更新が伸びてますやん） 皆様、お待ちいただいていましたでしょうか？ （たぶん、みんな忘れてると思うよ？） 記念すべき、第２回クイーズです。 （記念って・・言う...

テステステス 久しぶりの更新なので、機材テスト中です。 あ～、あ～ さ～、ネタに困った時に飛び出す、恒例の福朗まんクイ～ズのお時間です。 （初めてだっちゅーの） 皆様、お待ちいただいていましたでしょうか？ （いや、だから初めてでしょ？） 記...

準備中～ 今日は、新商品（?）ばかりです（笑）

冷たくても美味しい、ピリ辛まんは、いかがですか？

ぷるぷる・・・ボクわるいスライムじゃないよ！ 写真ではわかりにくいのですが・・ 実は、緑色をしています。 中身は、あんこ（つぶあん）です。 なんと！長らくご愛顧いただいていましたあんまんが、リニューアルです！ わー、パチパチ 棚で二次発酵中...

台風9号、去りました。 お店も自宅もあまり影響はなかったのですが、街中では木が倒れていたり、信号機の青の部分だけが落ちていたり（！？）いろいろ爪跡を残しています。 気になるのが、農業被害。農家さんのご苦労が偲ばれます。 次の11号は、雨だけ...

本日、勝手ながらお休みいたしました。 久々の日曜休み。世間はどうなっているのか？？（浦島太郎？） 社会勉強のために、お休みをいただきました。（ホントか？？） まずは、久々の師匠のお店に！ 勝手に師匠と呼んでいますが、那覇市真地にある、パティ...

前回、告知した通り・・・ 新作デビューです！！ 赤まん VS 青まん 暑いので、ピリ辛味を作ってみました！ 赤い方は、赤ピリ辛まん（麻婆味） 青い方は、青ピリ辛まん（グリーンカレー味） グリーンカレーの方は、青ではなく、グリーンなのですが・...

福朗まん、整列～ 前回のブログで、チューチュー始めましたと書きましたが、そもそもチューチューで通じるのか？？ ホロホロ店長が子供のころ、※小禄あたりではそう呼んでいたはず！？（地元の人、ヘルプミー！！） ※小禄：那覇市の中心地、大都会、県民...

あ あづい・・・ 暑いです。 暑すぎます！！ これだと、豚まんの皮が伸びてしまいます・・・。 発酵物である、豚まんの皮は、湿度温度にものすごく影響を受けます。 ここ何日か、30度を超えて雨も降らない割には湿度が高いと、皮の発酵が安定せず、冷...