薬膳の壺 津堅島 and 美らキャロット ぬか漬け食べ比べ
こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。 当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。 （1月22日）に、漬けた ➀津堅島にんじん と ➁美らキャロット 冷蔵保管しているので・・・ 漬かるのが遅い やっと、食べごろになりま...
薬膳の壺
薬膳の壺 薬膳の壺 薬膳講座の最終試験 合格祈る❣
こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。 当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。 去年3月からスタートしたユーキャンの薬膳講座 3ヶ月で資格 Get ～ と 意気揚々、スタートしたのですが・・・(^^;) 昨年は、本...
薬膳の壺 大寒に仕込んだ甘酒 ⇒うま～し❣ ^^) _旦~~
こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。 当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。 大寒（1月20日）の寒仕込みに作った甘酒 栃木県での研修の際に購入した もち米 もち米に秋田こまちを少し混ぜ、圧力鍋て炊きます。 その...
薬膳の壺 今日は、「大寒」で～す❣
こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。 当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。 今日から『大寒』です。 （1月20日～2月3日） 「大寒」とは、１月後半から２月前半にあたる二十四節気の一つです。一つ前の二十四節気「...
薬膳の壺 『焼き芋 』 と目が合ってしまった (^_^;)
こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。 当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。 サンエーに買物にいきましたら・・・ いつもは、食品館入り口に設置されている焼き芋コーナーに 目を向けないよう素通りするのですが・・・ ...
ホロホロ店長の疑問？ 「こめ油」が気になる － Part２
こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。 当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。 前回は、こめ油の秘密について 「その３」までご紹介しました～ 2023/01/05最近、「こめ油」について気になっています。 今日は、...
薬膳の壺 七草粥食べました～ !(^^)!
こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。 当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。 昨日、七草がゆに挑戦してみましたぁ～ (´▽｀*) まずは、コープ沖縄さんで、七草セットを購入 お米をとぎ、お粥を作りからスタート 次...
薬膳の壺 今日から二十四節気の「小寒」で～す❣
こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。 当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。 今日から、二十四節気の『小寒』です。 小寒とは、寒さがまだ小さいという意味ですが、寒さが極まる少し手前で、これから本格的な寒さを迎える...
ホロホロ店長の疑問？ 最近、「こめ油」について気になっています。
こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。 当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。 これまで、オリーブオイルやラードの性質や特長についてお知らせしたかと思いますが・・・('◇')ゞ 今回は、『こめ油』です。 若いころは...
ホロホロ店長の自由時間 (^_^)v 「細菌ホテル」ってどこにあるの？
こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。 当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。 今日の話題は、絵本の「細菌ホテル」についてで～す。 きっと、ランチ前の方もいらっしゃると思われますので・・・(^^;) 食後にお読みい...