薬膳の壺

こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。 当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。 昨日、挑戦した「生姜パン」　(^^)v なかなか良い感じに仕上がりました。 これで～す。 少し割れ目が出来てしまい、ブサイクになってし...

こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。 当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。 先日、パンに関する情報を検索している時に 　『 生姜パン 』を発見 　パンに生姜？？？　 　少し違和感を覚えたのですが・・・ 　そのブ...

こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。 当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。 気になる食材を求めて～～ 　台湾食材店へ行ってみた。 その時、目についたのが、「乾燥ゆり根」 初めての食材なので、少し不安を感じました...

こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。 当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。 そう！ 9月3日に紹介した「美らキャロット ジャム」のリベンジで～す。 前回の反省点は・・・ ➀ 粘度が足りず、水っぽくなっていまった...

こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。 当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。 実は、少し前にスパイスについて調べていて、「キャラウェイシード」の効果が気になっていたんですよ～ その効果とは： キャラウェイには、カ...

こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。 当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。 二十四節気では、「白露（はくろ）」に入りました・・・ これから季節が秋から冬に変化していきます。 健康を維持するためには、この時期にど...

こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。 当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。 6月頃に「竜眼肉」についてブログでも紹介しましたが・・・ どうにも、お味が気になり 遂に、ネットでお取り寄せしてしまった。 今回は、台...

こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。 当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。 今日は、二十四節季の『白露』です。 『白露（はくろ）とは、夜中に大気が冷え、草花や木に朝露が宿りはじめる頃。 降りた露は光り、白い粒の...

こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。 当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。 本日は、『全粒粉うどん』と『稲庭全粒粉素麺』の 食べ比べだぁ～ まず、国産小麦粉100％のうどんって・・・ 超～～～気になります。 次...

こんにちは、全粒粉のトリコのホロホロ店長で～す。 当店では、全粒粉にこだわった商品を製造販売しています。 お待たせいたしましたぁ～ 昨日、作った「薬膳ぜんざい」実食です～ぅ　!(^^)! 金時豆は、柔らかく黒糖が浸みていま～す ハトムギは、...