営業中 ニンニクの日
本日、勝手ながらお休みいたしました。 久々の日曜休み。世間はどうなっているのか？？（浦島太郎？） 社会勉強のために、お休みをいただきました。（ホントか？？） まずは、久々の師匠のお店に！ 勝手に師匠と呼んでいますが、那覇市真地にある、パティ...
営業中 営業中 新作！赤まんVS青まん
前回、告知した通り・・・ 新作デビューです！！ 赤まん VS 青まん 暑いので、ピリ辛味を作ってみました！ 赤い方は、赤ピリ辛まん（麻婆味） 青い方は、青ピリ辛まん（グリーンカレー味） グリーンカレーの方は、青ではなく、グリーンなのですが・...
営業中 福朗まん、整列～
福朗まん、整列～ 前回のブログで、チューチュー始めましたと書きましたが、そもそもチューチューで通じるのか？？ ホロホロ店長が子供のころ、※小禄あたりではそう呼んでいたはず！？（地元の人、ヘルプミー！！） ※小禄：那覇市の中心地、大都会、県民...
営業中 連日の晴れ続き・・梅雨明けしました
あ あづい・・・ 暑いです。 暑すぎます！！ これだと、豚まんの皮が伸びてしまいます・・・。 発酵物である、豚まんの皮は、湿度温度にものすごく影響を受けます。 ここ何日か、30度を超えて雨も降らない割には湿度が高いと、皮の発酵が安定せず、冷...
営業中 雨天でしたがありがとうございました
いや～、予想以上の大雨でした。 昨日のちむちむ市場ですが、すごい大雨でしたね。 幸いなことに、会場は屋根の下なので、雨でぬれることはないはずなのですが、搬入の時に濡れてしまいました。 商品には、ぜったに雨をかけない！ としていたら、自分がび...
営業中 雨天決行！結構々々
雨天決行ですとのこと まぁ、そうですね。屋根もあることだし・・・ え、何の事って？ そりゃ、2か月に一度の「ちむちむ市場」ですよ～ 今日も出店します。 南ノ島の福朗まんとしては、6回目（たぶん）の出店なので、ちょうど丸一年出させていただきま...
営業中 ごめんなさい・・・
今日は、ごめんなさいのお話です。 前回のブログに、次回予告なるものを出したのですが、 外販は急きょ取りやめです。 母の日だから？ まぁ、そんな感じなのですが、新商品の完成度を高めないといけないことがわかりました。 なので、出店は控え、お店で...
営業中 イオン那覇店のイベント、無事に終了しました！
長かった6日間の、「春のおきなわ 島グルメフェア」ですが、無事に終了しました。 今回もたくさんの方にご来場＆お買い上げいただきまして、 誠にありがとうございました！！ ジャスコで会いましょ 「おいしかったから、また来たよ～」 とか、 「子供...
未分類 そうそう、告知漏れ 臨時休業のお知らせです。
前回、とってつけたような、イオン那覇店出店の告知でしたが、 合わせてお知らせがあります。 今回、店舗外での揚げ物にチャレンジしますので、ホロホロ店長自ら出店します。 イメージ図 ですので、お店の方はお休みとなります。 ご了承ください。 臨時...
営業中 実は先週から、冷凍豚まん販売中です in うまんちゅ市場
写真を折角撮ってもらったのに、カメラからPCにダウンロードするのをすっかり忘れていました。 だから、あれほどスマホを・・・ まぁ、その通りなんですけどね(-。-)y-゜゜゜ ということでして、先週の土曜日（４月１８日）から 糸満ファーマーズ...